Копченая утка. Рецепт птицы холодного копчения
Итак, снова утка. На этот раз попытка, не более того, попробовать освоить процесс копчения. Вот такой получился … результат. Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся. Время приготовления: минут.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Утка горячего копчения в коптильне 3. Приготовил : Povarforlife.
- Ингредиенты
- Копчение утки — это старинный метод приготовления мяса, который придает блюду уникальный аромат и вкус.
- От одного только словосочетания: «копчёная утка», начинают течь слюнки.
- Утка горячего копчения Если вы хотите знать, как приготовить утку горячего копчения, то этот рецепт вам определенно пригодится. Вам обязательно понравится вкус копченой дичи.
- Подготовка утки
- Открытие сезона охоты по перу все охотничье братство ожидает с нетерпением и готовится встретить свой праздник, как принято говорить, во всеоружии. Задолго до этого времени не один раз достается из сейфа ружье, чтобы просто подержать понянчить его в руках и вспомнить прошедшие охоты, удачные выстрелы, краски утренних и вечерних зорь, хорканье вальдшнепа, призывное кряканье подсадной и гогот гусей, доносящийся с небесной выси.
- Утка, копченая в домашних условиях Сложно найти человека, которому бы не нравилось копченое мясо, копченая птица.
- После того как вы приобрели утку, тщательно проверьте её, не остались ли перья, затем на открытом огне обожгите мясо птицы.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Утка горячего копчения в домашних условиях 0. Приготовил : Sigma
